MENU THAI
Nos Soupes
Soupe Tom Yum
Fruits de mer, citronnelle, galanga, sauce piquante
Soupe tom kha gai
Poulet au lait de coco, citronnelle, galanga
Soupe vermicelle
Boulettes de poulet, champignons noirs et vermicelle
Soupe pho
Bœuf, phad thaï, légumes, cannelle
Les Entrées
Satay poulet 4p
Mini brochettes de poulet marinées dans une sauce massaman
Nems poulet 4p
Poulet, vermicelle, légumes de saison
Nems crevette 4p
Crevettes, vermicelle, légumes de saison
Rouleaux de printemps au crabe 2p
Crabe frais, avocat, menthe, basilic, carotte
Salade lab gai
Poulet haché, sauce citron légèrement pimentée, sauce poisson
Salade fruits de mer
Fruits de mer, sauce poisson, sauce citron légèrement pimentée
Salade de bœuf thaï
Bœuf mariné au piment, sauce maison thaï, citron, citronnelle
Spécialités Vapeur : 5P
Hakao crevette
Gyoza poulet
Gyoza crevette
Gyoza légumes
Gyoza mixte 6p
Bouchées crevette
Bouchées crabe
Bouchées poulet
Bouchées mixte 6p
Spécialités Wok
Phad thaï poulet
Nouilles de riz sautées, poulet, œuf, légumes, cacahuètes, sauce tamarin
Phad thaï bœuf
Nouilles de riz sautées, bœuf, œuf , légumes, cacahuètes, sauce tamarin
Phad thaï crevette
Nouilles de riz sautées, crevette, œuf, légumes, cacahuètes, sauce tamarin
Phad thaï mixte
Nouilles de riz sautées, poulet, bœuf, crevette, cacahuètes, sauce tamarin
Nouilles poulet
Nouilles de blé sautées, poulet, œuf, légumes, sauce soja
Nouilles bœuf
Nouilles de blé sautées, bœuf, œuf, légumes, sauce soja
Nouilles crevette
Nouilles de blé sautées, crevette, œuf, légumes, sauce soja
Nouilles mixte
Nouilles de blé sautées, poulet, bœuf, crevette, œuf, sauce soja
Riz saute poulet
Poulet, œuf, légumes, sauce soja
Riz saute bœuf
Bœuf, œuf, légumes, sauce soja
Riz saute crevette
Crevettes, œuf, légumes, sauce soja
Riz saute mixte
Poulet, bœuf, crevette, œuf, légumes, sauce soja
wok poulet légumes
poulet, légumes, sauce soja
Wok poulet caramel
Poulet caramélisé , oignons, sauce soja caramélisé
Wok poulet noix de cajou
Poulet, noix de cajou, légumes, sauce thaï chili
Wok poulet gingembre
Poulet, gingembre, légumes, sauce soja
Wok canard chili
Canard, pâte chili, asperge, shiitake, sauce soja
Wok gambas douceur
Gambas, légumes, ananas, litchi, sauce aigre douce
Wok calamars à l’ail
Calamars, sauce à lʼail, sauce soja
Wok seafood spicy
Fruits de mer, piment, légumes, sauce thaï épicée
Wok bœuf basilic
Bœuf, légumes, sauce thaï basilic épicée
Wok végétarien
Légumes sautés, sauce maison à base de soja
Spécialités Curry
Poulet curry vert
Curry vert, lait de coco, basilic, bambou
Poulet massaman
Curry jaune, lait de coco, basilic
Bœuf panaeng
Curry rouge, lait de coco, basilic
Gambas massaman
Curry jaune, lait de coco, cacahuète
Canard curry rouge
Curry rouge, lait de coco, cacahuète
Propositions du chef
Tigre qui pleure
Filet de bœuf grillé, mariné dans une sauce tamarin et chili, riz gluant
Poisson à la vapeur
Loup cuisiné à la vapeur, accompagné de légumes, sauce nyoc man citronnée et légèrement relevée, nouilles à part
Gambas à la plancha
Gambas grillées à la plancha, accompagnées de légumes, sauce nyoc man citronnée, nouilles ou riz a part
Pavé de saumon grillé
Saumon grillé, accompagné de légumes, avec une sauce maison thaï, nouilles à part
